#菓子、デザート

プリンを作って

きのうと違って薄曇り?薄晴れの東京地方です。 暑くもなく寒くもなく、ちょうどいい感じです、風少しあるかなぁ~ 姉は手術を受けてから2週間、やっと口からものを食べられるようになりました。 プリンとかヨーグルトならOKが出たので午後見舞いに行く妻…

見た目はスィートポテト?

朝は太陽が出たのですが、すぐに曇ってしまいました。 やはりお日様が見えないと、寒く感じます。 おせちにきんとんを作るかも、と買って置いた金時芋 栗が調達出来なかったのでレンジでチンして、 生クリームを入れ砂糖、卵、バターを適当に で、出来上がっ…

久しぶりにチーズケーキを焼きました

きょうも雲がなく抜けるような青空の東京地方でした。 いよいよ押し迫ってきましたね~ え~と、私の役割分担のガラス拭き、玄関掃除は終った、と… 年が新しくなるっていっても一日変わるだけと、開き直ります。毎年のことですが。 クリスマスにでもと思って…

水羊羹の季節

今朝も良い天気(またか~)の東京地方です 今日もまた猛暑日は間違いないでしょう 朝食後時間があったので水羊羹作り 戸棚にあったこしあん 国産でお安かったので 買ってあったもの 850グラム(中途半端の量)入りだったので 200グラムずつ3つ小分けして冷…

梅雨明け!涼味一番 寒天の季節到来!

昨日梅雨明け宣言があった東京地方です 熱帯夜で寝苦しい夜が続きそうで 暑さにまだ慣れていない身体にはこたえます こうなると冷たく ツルツルと口に入るものがいいですねぇ~ 黒蜜を作るのももどかしかったので 寒天に黒糖と少量の白糖を入れて作ってしま…

パイナップルはフルーツの大関かな~

今日は立春、そんなに寒くありませんでしたが、 夕方から曇ってきた東京地方です。 今日買い物に行って見つけた 98円のパイナップル この頃スーパーで毎週やっている98均一セールの一つ 100円を切ると必ず買ってきます 夫婦二人で食べるにはちょうど…

お菓子売り場で

またまた朝から青空、綿菓子のような雲の塊があちこちあったのですが、 午後からその雲もなくなりつつあり、青空だけになりつつあります。 暑いです! 買い物に行った時、珍しくお菓子お菓子売り場の棚を丹念に見てしまいました。 いつもは平積みになってい…

涼味と云えば…

この2~3日の涼しさからだんだんと元の暑さに戻りつつある東京地方です。 昼食前に水ようかん作りです、といってもあっという間ですが… このこし餡、期限が近づいて500グラム入り98円で買ったもの(われながら貧乏性だなぁ~と) もちろん寒天は寒天…

ウーロン茶で寒天

昨日、今日と晴れている東京地方で、朝夕は涼しげで長袖が必要でしょうか。 明日からは本格的な梅雨空となりそうです。 またまた寒天の記事で申し訳ないです。 ひと月ほど前に台湾だったかのお土産に頂いたウーロン茶、 ペットボトルに入ったのは飲みつけて…

寒天おじさん

戸棚にお稽古用のお抹茶を見つけました。 うんまだ沢山残っているぞ、で ここからは 寒天おじさん 登場です。 昔ながらの棒寒天の方がおいしいと思うのですが、 なにせ生来の不精者なので、粉寒天を専ら利用しています。 見た目にも涼しげな抹茶寒天の出来…

最後に残ったリンゴは・・・

朝は曇っていましたが、そのあとは晴れて気持ちの良い陽気の東京地方でした。 一週間ほど前に買った 一袋298円のリンゴ、8つぐらい入っていたでしょうか。 お安いのを買うとたまに当たりがあるのですが、大抵は失敗なのですが懲りずに手を出します。 今…

お菓子の福袋

お菓子の福袋 近くに中規模のスーパーが2軒あり、両方を比べ合って買い物をしています。 我が家の近くのスーパーは今日から売り出しで、今年もお菓子の福袋を求めました。 以前は衣料の福袋を買いに出かけたこともあったのですが、大抵自分合うのはせいぜい…

クリスマスケーキ?デコレーションは難しい!

クリスマスケーキ? デコレーションは難しい! 今日の東京地方は少し気温が下がったものの、良い天気でした。 明日は クリスマス寒波 だそうです。 今晩、次男が出向先の飯能から帰ってくることもあって、 家族4人揃うのでクリスマスケーキなるものを作りま…

豆かんを

豆かんを 昨日息子が外出するとき、IL-2値が下がったお祝いに『お土産!』と 冗談半分に声を掛けたら、梅園の豆かんを一つ買って来てくれました。 それを今日のお昼にデザートとして頂きました。 塩味の効いた、エンドウ豆がたくさん。寒天と同量ぐらい。 黒…