クリスマスケーキ？デコレーションは難しい！

クリスマスケーキ？

デコレーションは難しい！

今日の東京地方は少し気温が下がったものの、良い天気でした。

明日は　クリスマス寒波　だそうです。

今晩、次男が出向先の飯能から帰ってくることもあって、

家族４人揃うのでクリスマスケーキなるものを作りました。

まあ子供達２人は帰りが遅いので、一緒に食べる訳ではありませんが・・・。

　　　　　　　　スポンジケーキの材料は無塩バター　薄力粉　全卵　砂糖　卵　バニラエッセンス　　

　　　　　　　　　上が焼け過ぎです　いつもは古いガスオーブンを使うのですが　
　　　　
　　　　　　電気オーブンを息子が買い　タイマーと温度設定が出来るので　ケーキで初めて使ってみました
　　　　　

　　　　　　　マニュアルには120度で40～50分と書いてあるのを守らず（上火が近いので）

　　　　　　　　温度設定を普通のオーブンで焼くときの180度にしてしまったせいです

　　
　　　　　　　　　　焦げたところは削って　生クリームを塗ればわからない？

　　　　　　　　　　　　　生クリームを塗って　いちごを飾っておしまい

　　　　　　　　焼きっぱなしのケーキしか焼いたことがなくて　生クリームを塗るのも初めて

　　　　　　　　　　難しい～！　側面を塗ったらケーキを持つ所がなくなって

　　　　　　　　　　　平らにならすのも難しいので　塗り跡そのままにして

今夜切って食べるつもりにしていますが、高カロリーそうだな～。

いつものようにケーキもご飯の一部なんだ、と云い聞かせて食べることにします。