暑いのにオーブンでラスク

暑いのにオーブンでラスク

今日も東京地方は　猛暑日　でした。ふーっ！

買って置いたフランスパンを食べなければ、ということで　ラスク　を作りました。

以前ラスクが食べたくなって、スーパーで見たら小さな袋で３００円近く。

ネットでレシピを探して、甘いのとガーリック味の２種類作りました。

以前食べたはずなのに、余り思い出せなくて。

　　　　　　　　　　　　　　　　５㎜厚にパンをスライスして

　　　　　　　　　一度１５分くらいオーブンでカリカリにして、バターとグラニュー糖を混ぜた甘い物と
　　　　　
　　　　　　　　　　バター、ニンニク、粉チーズ、パセリを混ぜた物を塗って焼き上げました

猛暑日にオーブンは結構暑い作業になってしまいました。

フランスパンはスライスすると穴だらけで、塗ろうとするパターがもれてしまいます。

味が浸みているだけでいいのか？

子供の頃食べたお菓子のラスクは、ぼってりと白く甘いクリームみたいなものが

のっかっていたような気がするのですが、今時はどうなのか一度買って確認しないといけません。